Прав,мясо обжарить на очень большем огне-без добавления масла,
и не кучей,что-бы сок не начал выходить,можно и не обжаривать,
с маслом обычным или маргарином для выпечки будет вкуснее

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.

Кум, а мясо свежее или размороженное тоже можно?

_________________
Семейное положение - достойна лучшего.!!!(с)

не будет (але, спасибо, но все ж моя кухня)

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)

Можно размороженное(но не в микрогале)естественным путем

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.

паралельна жарим на другой скавародке мяса (я биру куриные грудки, режу на мелкие куски - на палтара см. примерна, и жарю в многа растительнава масла и лука). исчо можна растапить сливочное масло-к стати это ты писал о мясе и масле,а у меня написано-
с маргарином для выпечки-будет вкуснее

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.

кум, не в одной же посуде..

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)

Все,постараюсь не увлекаться,буду фильтровать,некошер-
вывести в отдельную тему

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.

ыыыы а маргарин он ведь не молочный правда?
тады мне сойдет, холестерол как-то пока не беспокоит
кстати вопрос - кто-нить знает как называется/где достать такую приправу для плова со странными зернышками

_________________
кудах!

привет полуфин !
как дела ?
мне нравится твоя кухня -просто,но со вкусом.
может знаешь какое-нибудь вкусненькое блюдо с кускусом .

странные зернышки - это что? кацах (черный)? хильбе(белый)? или это вообще бургуль или фирики (жженная/ошпаренная пшеница)?
в каньонах есть лавки, продуют всякие приправы. у вас в раанане нет, наверна, а вот в азриэли должно быть. и еще в меге они часто бывают. поищи там.

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)

дык кускус. блюдо для ленивых. берем морковь, тыкву, бобы хумуса (консервированные из банки), капусту (я предпочитаю брать цветную), все в кастрюлю, заливаем водой, солим, перчим, варим. пока морковь не станет мякгой.
пакет кускуса приготовить, как написано. в тарелку кускус, сверху овощи и овощной отвар. все..
можно взять изум, грецкий орех, сахар или мед, корицу. смешать все с кускусом. (мед лучше развести в теплой воде, а то он слишком вязкий).
дай свободу фантазии.

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)

А вот на завтраки, у повара Полуфина чё нить вкуснинькое найдёться?

Почему для ленивых ?
Я люблю простые блюда не из-за того , что мне лень готовить , а из-за того , что хочу иметь фигуру близко к идеальной . В простой еде меньше калорий .
Помимо ограничений в еде я занимаюсь спортом .
Я молодая , красивая девушка и мне хочется носить обтягивающие , сексуальные вещи , а не балаганы для бабушек . Да и мой бойфренд любит худеньких .
В любом случае спасибо за рецепт . Я уверена , что будет вкусно . Видимо у тебя есть талант к кулинарии .

Приправа называется-зира

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.

1.К кускусу обязательно нужно добавить бахарат - без него это кускус ашкенази .

2. Не бери консервированный хумус - возьми обычный , поставь на ночь в холодную воду , чтоб размяк

2. Сам кускус ни в коем случае нw из сакита (типа Осем векаеле ) . Продается замороженный домашний кускус он почти настоящий а лучше всего самостоятельно

3. Основа марака - цир оф в который добавляестя сноп приправ ( алумат тавлиним )

- берешь лук-порей , разрезаешь вдоль , внутрь кладешь сельдерей (листья ) , лавровый лист , перец в горошинах , связываешь ниткой (не цветной чтоб не получилось как у Бриджит Джонс) и через час вытаскиваешь и выкидываешь . Ну бахарат само собой и можно еще добавить заафран , разведя его кипятком (20 ниточек хватит )

К кускусу идеально подходит терши (тунизаим так едят )

что такое бахарат , терши

בהרת приправа такая оранжевого цвета можно купить в любом магазине приправ

Терши - тунизайский салат из тыквы

Рецепт

Варишь ломтики тыквы до мягкости потом разминаешь вилкой (ни в коем случае не блендером) добавляешь лимонный сок камон соль перец и подаешь с кускусом

нифигасе какае премудрости с кускусом. может еще и кускусьер купить? со мной работала мароканка, приносила свой кускус. а через год обнаружила, что есть такой от осема. и грит, а че я мучалась, по вкусу такой же. основа всуса кускуса - суп. я предпочитаю цир еракот, не люблю мяса с кускусом. но это кто как любит..

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)

тода раба ,хамуд !

Ну это она 'нисхефа' что такой же по вкусу а тем более в пакетиках Осема

Ну конечно кускусьер это оптимальный вариант но у кого время есть на это

А в принципе на моей кухне полуфабрикатам не место например на мой взгляд покупка майонеза в банках не имеет места быть

кассиус, ты ж на моей кухне щас..

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)

Так это типа от нашего стола вашему

ааа
дык про кускус окси спрашивала, а она мясного и мучного не ест.. панимаешь? заказ был. хотя..
окси, ты знаешь, что кускус - это пережаренная манная крупа? т. е. та же пшеница..

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)

блин, то есть если я ем мучное и мясное то не видать мне идеальной фигуры, плак
Кассиус, если не секрет откуда ты такой знаток?
Кум - точно! зира, спасибо

_________________
кудах!

Хобби у меня такое - люблю готовить и желательно все время что новое

полуфин !
Ты как ходячая энциклопедия . Коль а кавод .
Кускус не пропадет - бойфренд все ест и мясное и молочное и мучное .
Я давно хотела узнать просто не у кого было спросить , может ты знаешь - что с картошкой , от нее поправляешься .

поправляцца можна от всего. если жрать немерянно.
рыбку хош? остренькую?

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)

Это храйме в смысле?

ну давай гони рецепт сравним его с народным

нифига.. пущай сначала согласицца.
а потом я могу производные его (ентава храйме) описать.

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)

по твaим картинкам видно , что ты бы с удовольствием съел женскую грудь !

гы.. я бы с удовольствием съел женское все
в начале темки написано - холостяк. а поскольку мне уже глубоко за 30, то видимо уже "равак мушба (רווק מושבע)"

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)

глубоко куда?
да уж, на ладан наверно дышишь а сиськами все еще интересуешься ..
ПС а со сладким на твоей кухне тоже идет борба?

_________________
кудах!

И так-по заявкам-сладкий стол
Берем 5 холодных белков,взбиваем с 0.5 стакана сахара,
смешиваем с таким-же объемом чищенных грецких орехов,
выкладываем на протвинь,предварительно посыпанным мукой,
большой ложкой,и в духовку на 3 часа при темп.120 градусов.
Приятного аппетита
П.С. Кто любит с сахаром можно добавить ваниль,ром-по вкусу

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.

да ладно , не скромничай !
по 9 каналу идет сериал "холостячки " не про тебя ли ?!

чтоооо? этот пасквиль? ужас.. не надо так про меня. я плакать буду.
и жрать калорийную писчу..

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)

Ребята, хочу новых рецептов.....

Гы!!
Театр двух актёров!!!

_________________
NIHIL QUOD VIDES EST, QUOD NON VIDES VERITAS

А чего именно тебе хотелось-бып попробовать

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.

Заходи-третьим будеш

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.

рыбку, маринованный огурчик, водочку.. слюнки текут..

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)

одел слюнявчик, сижу, жду!

_________________
NIHIL QUOD VIDES EST, QUOD NON VIDES VERITAS

Ресторан за углом,здеся сами кормимся

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.

Хотелось бы чего нить грибного.....

свежие шампиньоны режем довольно мелко. в кастрюле доводим до кипения, но не даем кипеть сливкам. в сливки вбрасываем кубик грибного концентрата (лучше порошок от осема), затем грибы. держим на огне еще пару минут, даже меньше.
в другой кастрюле варим фетучини (такие широкие длинные макароны). соединяем все вместе.
все.
п.с. скоро открою курсы итальянской жратвы для чайников.

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)

Сколько минут нужно, что бы шампиньоны были готовыми?

шампиньоны готовы и так. их сырыми есть можно.
минуту на огне, отсилы две. все. когда соус остынет, он загустеет.

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)

Кстати из специй к грибам очень подходит белый перец и мускатный орех. Только белый перец острее чем чёрный так что с ним надо быть поосторожнее

_________________
имея не ценим, потерявши плачем...

такова на маей кухне нихто не увидит

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)

А цитата написана вроде взрослым человеком,а наверное попросил
кого-нибудь

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.

для всех, хто не понял. на кухне у полуфина отсутствуют морепродукты (за исключением рыбы) и свинина, смешение мясного и молочного. жирные продукты тоже бывают довольно редко, и должны быть нефь***нна фкусными. на кухне полуфина процветает умеренно-здоровый образ жизни. продукт, который содержить вместе майонез, сметану и сыр не может появиться на моей кухне бай дефолт.

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)