Текущее время: Пт мар 29, 2024 8:13 am

Часовой пояс: UTC+02:00




Начать новую тему  Ответить на тему  [ 212 сообщений ]  На страницу Пред. 1 2 3 4 5 След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб фев 11, 2006 12:02 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
Быстрая закусь :_145
Жарим блины,на холодный блин ложим такой-же толщины
ветчину,в серединку полоску свежего огурца,притрушенного
зеленью,сворачиваем в трубочку,режем колечками скрепляя
зубочистками(чтобы не раскручивались),для красоты их можно
воткнуть в половинку огурца или помидора :wink:

Изображение

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Последний раз редактировалось Кум Ср дек 31, 2008 2:58 pm, всего редактировалось 3 раза.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб фев 18, 2006 9:26 am 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
Покупаем в Мании ребра(12 шек/кг) :_39 ,обжариваем на большом огне,
выкладываем в протвень-немного масла,резанный лук,ребра,
картофель(смотри фотку),солим,перчим,и в духовку на часок-
ну а дальше как обычно-рюмочка,огурчик-приятного аппетита 8)

Изображение

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Последний раз редактировалось Кум Вт мар 28, 2006 12:23 am, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс мар 19, 2006 8:56 am 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
Потом фотку приложу,берём чистим картофель,более-менее
одинаковой формы,делаем пять продольных прорезей,но не очень
глубоко,в каждый разрез вставляем тонкую полоску сала(пробовал
и с курдюком-тож вкусно),в центральный разрез-добавляем полоску частнока,симетрично добавляем пару полосок морковки,солим,чуть
перчим и в духовку на часок-мммм-какая закусь :_21
Изображение
И в готовом виде
Изображение

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Последний раз редактировалось Кум Ср дек 31, 2008 3:00 pm, всего редактировалось 3 раза.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс мар 26, 2006 10:10 am 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
Фотки добавил,ну как :wink:

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс мар 26, 2006 12:44 pm 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт фев 03, 2005 2:59 pm
Сообщения: 11751
Откуда: Хайфа
фотки хороши.. если бы теще катом воспользовался, чтоб страницу не растягивать.. :roll:

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс мар 26, 2006 2:27 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
ПОЛУФИН писал(а):
фотки хороши.. если бы теще катом воспользовался, чтоб страницу не растягивать.. :roll:

Что такое - катом - научи,исправлюсь 8)

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс мар 26, 2006 2:56 pm 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт фев 03, 2005 2:59 pm
Сообщения: 11751
Откуда: Хайфа
Кум писал(а):
Что такое - катом - научи,исправлюсь 8)
от слова cut - короче, уменьши их, чтобы не растягивали страницу.

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)


Последний раз редактировалось ПОЛУФИН Вс мар 26, 2006 4:18 pm, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс мар 26, 2006 4:13 pm 
Не в сети
Суперзвезда форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт июн 09, 2005 2:38 pm
Сообщения: 57039
финя, и чего сегодня тваи теги глючит? отвлекись ужо от онанизма. :twisted:

исправлено
полуфин

_________________
Прощения просит тот, кто не прав, а не тот, кто я


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс мар 26, 2006 5:18 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
ПОЛУФИН писал(а):
Кум писал(а):
Что такое - катом - научи,исправлюсь 8)
от слова cut - короче, уменьши их, чтобы не растягивали страницу.

Для чайника поподробнее плиз,где и насколько уменьшить :_116

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн мар 27, 2006 10:27 am 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт фев 03, 2005 2:59 pm
Сообщения: 11751
Откуда: Хайфа
Кум писал(а):
Для чайника поподробнее плиз,где и насколько уменьшить :_116
картинки, которые ты запостил, уменьши процентов на 30. т.е. в компе в фото-эдиторе какомнить сделай ресайз на 70% от оригинального веса, затем закачай их обратно в альбом, затем запости вместо этих. и будет нам счастие и удобная для чтения страница :)

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн мар 27, 2006 12:46 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
ПОЛУФИН писал(а):
... затем запости вместо этих. и будет нам счастие и удобная для чтения страница :)

У как долго,думал можно это сделать в режиме правки прямо тута :(
Буду переделывать 8)

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт мар 28, 2006 12:26 am 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
Короче-теперь берём большую лупу и рассматриваем картинки :roll:

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: ПИРОГИ
СообщениеДобавлено: Пн апр 10, 2006 4:00 pm 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт фев 03, 2005 2:59 pm
Сообщения: 11751
Откуда: Хайфа
ГОЛОВОЛОМКА писал(а):
ИНТЕРЕСНО А КТО НИБУД ЗНАЕТ РЕЦЕПТ ПИРОГА КОТОРЫЙ МОЖНО БИЛО ПРИГОТОВИТ БИСТРО И ВКУСНО :?: :lol:
ми знаим, тока зачем ты так ареш да исчо и смиесся?

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: ПИРОГИ
СообщениеДобавлено: Сб апр 15, 2006 6:59 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
ГОЛОВОЛОМКА писал(а):
ИНТЕРЕСНО А КТО НИБУД ЗНАЕТ РЕЦЕПТ ПИРОГА КОТОРЫЙ МОЖНО БИЛО ПРИГОТОВИТ БИСТРО И ВКУСНО :?: :lol:

Покупаеш готовое слоеное тесто,отрезаеш по размеру противня,
предварительно сваренный рис смешиваеш с тройкой сваренных
в крутую и нарезанных яиц с добавленним резанным укропом,солью,перцем,молотым варенным сердцем страуса(любое
другое тож подойдёт)защипываеш с таким-же куском теста положенным
сверху,и намазанным желтком(сырым)-и в духовочку на 20 мин.,
пока румянится-берёш заранее купленные солёные,зелёные помидоры,
режеш с луком(лучше зеленым)в салатницу,поливаеш свеже
отжатым,нерафинированным подсолнечным,с запахом-маслом
(на худой конец подойдёт любое),достаёш с морозилки водочку...
и приятного аппетита 8)

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт апр 18, 2006 8:58 am 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
На Песах был на рыбалке на Кенерете :!: :!: :!:
Поймали три форели,пару муштов и почти трёхкилограммового
сомика,мелкую-пожарили,из сома была сделана уха-объеденье.
Так-же в меню было-кускус с тушенными :_39 ребрышками,
жаренная картошка,два вида шашлыков,отбивные,крылья
и т.д. и т.п.-отдохнули :_05 :_05 :_05
Изображение
Изображение

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт апр 20, 2006 8:06 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
Ради хохмы,оставьте хоть смайлик кто читает этот раздел,
мож закрыть его нафик,а то скучно самому себе писАть :?

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт апр 20, 2006 9:00 pm 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт фев 03, 2005 2:59 pm
Сообщения: 11751
Откуда: Хайфа
ну разве что, ради хохмы
:roll:
пешы исчо, нарот читаит.

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб апр 22, 2006 6:22 am 
Не в сети
Наш человек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс окт 09, 2005 1:39 am
Сообщения: 454
Народ цитает! :lol: :!: :!: :!:


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс апр 23, 2006 7:56 am 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
ПОЛУФИН писал(а):
ну разве что, ради хохмы
:roll:
пешы исчо, нарот читаит.

А почему не пишет,неуж-то хоть один не попробовал сварганить
чего-нибудь,или своё добавил-бып :wink:

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 08, 2006 2:17 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
На праздник был в гостях закусывал фаршированными яйцами-
мож кому интересно-варенное вкрутую яйцо разрезается поперёк,
острая часть яйца срезается и вместе с желтком крошится в банальный
салат-тертый сыр,частнок и майонез,этим заполняют пустоты в
белке,сверху положен кружок краковской-как раз по деаметру
яйца-красиво,просто и хорошая закусь к рюмочке :wink:

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср май 10, 2006 5:56 pm 
Не в сети
Наш человек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс окт 09, 2005 1:39 am
Сообщения: 454
Изображение

Предлагаю ещё одну версию начинки:
Сельдь потрошеная,половина яблочка,зеленого лука пучок,яйца крутые – 5, горчица русская, ядреная – 1 чайная ложка, майонез провансаль (или какой нравится)– не нормировано.

Срезаем нижний край для устойчивости – это будет ножка. Срезаем верхушку, и вытаскиваем желток. Желток и обрезки белка крошим ножом. Сельдь измельчаем в мелкие лоскуточки. С яблоком и луком поступаем аналогично. Заправляем горчицей и майонезом.Теперь аккуратно, ложечкой начиняем подготовленные белки от яиц.Сверху прикроем половинкой помидора, и, точечными прикосновениями, нанесем на нее, при помощи чайной ложки, майонез.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср май 10, 2006 8:04 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
Красиво :_05 надо попробовать :_121

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт май 16, 2006 7:31 pm 
Не в сети
Наш человек

Зарегистрирован: Ср май 10, 2006 8:06 am
Сообщения: 118
Откуда: Из Партии за реабилитацию и амнистию Григория Лернера,vpytina,Джонатана Полларда и Игаля Амира!
Кум писал(а):
ПОЛУФИН писал(а):
а вот очищенные креветки (относительно мелкие) можно приготовить так: на сильном огне на сковородке растопить масло, выдавить туду пару зубчиков чеснока, бросить креветки, быстро обжарить. подавать к пиву.

Дополню-присолить в конце жарки :_21
Это блюдо я расказывал в чате лет 6 назад меня научили в америке только надо криветки на тарелку с бумагой положить что б жир стек!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт май 16, 2006 11:32 pm 
Не в сети
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс май 14, 2006 9:37 pm
Сообщения: 85
Откуда: Петах Тиква
Сеттер писал(а):
Изображение
Предлагаю ещё одну версию начинки:
Сельдь потрошеная,половина яблочка,зеленого лука пучок,яйца крутые – 5, горчица русская, ядреная – 1 чайная ложка, майонез провансаль (или какой нравится)– не нормировано.
Срезаем нижний край для устойчивости – это будет ножка. Срезаем верхушку, и вытаскиваем желток. Желток и обрезки белка крошим ножом. Сельдь измельчаем в мелкие лоскуточки. С яблоком и луком поступаем аналогично. Заправляем горчицей и майонезом.Теперь аккуратно, ложечкой начиняем подготовленные белки от яиц.Сверху прикроем половинкой помидора, и, точечными прикосновениями, нанесем на нее, при помощи чайной ложки, майонез.

Я думаю, не только красиво, но и вкусно :_211


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 29, 2006 8:41 am 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
А вот и суши,кому суши :lol:
Рецепт обычный,я только поверх водорослей ложу лист
тоненького омлета-вкуснее и сочнее получается-во :wink:

Изображение

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Последний раз редактировалось Кум Ср дек 31, 2008 3:02 pm, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс июн 11, 2006 7:47 am 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
Товарищ сделал мне подарок-и вчера все пили чай из самовара,
сбылась мечта :_118


Изображение

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт июл 27, 2006 1:55 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
Сейчас на Украине-приеду добавлю несколько рецептов :_05

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт июл 27, 2006 9:39 pm 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт фев 03, 2005 2:59 pm
Сообщения: 11751
Откуда: Хайфа
гм.. а кто это твою тему на важняк поставил? :roll:

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс авг 06, 2006 7:43 am 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
ПОЛУФИН писал(а):
гм.. а кто это твою тему на важняк поставил? :roll:

Считаеш-за зря :_49
Сам поставил :oops:

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср авг 16, 2006 9:01 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
Раздавливаем вилкой содержимое двух банок скумбрии атлантической
предварительно слив жидкость,смешиваем с пятью,вкрутую сваренных
куринных яиц,натёртых на мелкой тёрке,добавляем натёртую луковицу
на более крупной тёрке,смешиваем две столовые ложки майонеза и
одну ложку сметаны,перемешиваем с остальными компонентами,соль
по вкусу-очень вкусно на греночке поджаренной с одной стороны,притрусить тёртым пармезаном :wink:

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс авг 27, 2006 12:33 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
Покупаем два пакета морепродуктов(чищенные мидии,креветки,
колечки кальмара-можно отдельно)приблизительно на 4-6 человек
хватает с головой,размораживаем-тока не в микрогале,тратим около
часа(вдвоём)на нанизывание на палочки(в одной плоскости),солим
чуть-чуть,расжигаем углей побольше,на мангал ложим кусок нержавейки
минимум 5 мм.толщиной,после прогрева наливаем оливкового масла
и жарим с двух сторон до золотистой корочки,придавливая шпаталем,сразу по 6-7 палочек,складываем в сторону,после
обжарки,начиная с последней партии-поливаем сладким
острым,китайским соусом,по минуте на сторону
прогреваем так все и к столу-с пивом просто обалденно :_21
Изображение
Изображение

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Последний раз редактировалось Кум Ср дек 31, 2008 3:04 pm, всего редактировалось 2 раза.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс авг 27, 2006 12:40 pm 
Не в сети
Суперзвезда форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн апр 19, 2004 8:12 pm
Сообщения: 23269
Откуда: Haifa
ни па делу я тут ни па делу , а с вапросам
ты будешь на девишнике 15 сентября ?

_________________
Видишь Ангела?-Нет.-И я не вижу.А он есть!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс авг 27, 2006 1:42 pm 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср май 17, 2006 11:19 pm
Сообщения: 18254
вкуууууууууусно! теперь буду облизываться до конца недели,пока не сделаю :lol:


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб сен 02, 2006 1:04 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
mashunia писал(а):
вкуууууууууусно! теперь буду облизываться до конца недели,пока не сделаю :lol:

Сделал,или нет :?:

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб сен 02, 2006 1:05 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
Angel_88 писал(а):
ни па делу я тут ни па делу , а с вапросам
ты будешь на девишнике 15 сентября ?

:( Вряд-ли :cry:

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс сен 24, 2006 8:30 am 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
Берём баранину,рёберную часть,рубим кусками-4 на 4 см,посыпаем
молотым перцем,резанным луком,перемешиваем каждые пару часов,
держим в холодильнике,через 6 часов притрушиваем солью,ещё
через два добавляем два стакана сухого белого вина,через два часа
нанизываем на шампуры и на средних углях обжариваем до золотистого
цвета.Я много пробовал рецептов,получается жестковатое мясо,этот
рецепт опробован многими моими товарищами-признан лучшим-
мясо можно есть губами.Не забудьте сбрасывать мясо с шампуров в
кастрюлю пересыпая резанным с петрушкой луком,чуть сбрызнутым
уксусом,приятного аппетита :_21

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс сен 24, 2006 2:08 pm 
Не в сети
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср сен 20, 2006 9:19 pm
Сообщения: 65
ребята, как у вас тут все вкусно!!!
принимайте меня в свою шайку -лейку!



что такое супераппетит?- голодный обмарок после сытного обеда,


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн сен 25, 2006 8:34 am 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
zolotinka1070 писал(а):
ребята, как у вас тут все вкусно!!!
принимайте меня в свою шайку -лейку!
что такое супераппетит?- голодный обмарок после сытного обеда,

:_121 Всегда рады,подбрось и свой рецептик :wink:

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн окт 30, 2006 12:10 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
Был на рыбалке,сели обедать,один из рыбаков угостил мазюкой
из :_39 сала,говорит-местное вгрысть невозможно,не то что
украинское,так нашел выход-перемалывает его с честноком,добавляет
соли перца,укропа и знаете,намазанное на чёрный хлеб
довольно вкусное,да под рюмочку на свежем воздухе :wink:

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт окт 31, 2006 5:58 pm 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср май 17, 2006 11:19 pm
Сообщения: 18254
Кум писал(а):
Берём баранину,рёберную часть,рубим кусками-4 на 4 см,посыпаем
молотым перцем,резанным луком,перемешиваем каждые пару часов,
держим в холодильнике,через 6 часов притрушиваем солью,ещё
через два добавляем два стакана сухого белого вина,через два часа
нанизываем на шампуры и на средних углях обжариваем до золотистого
цвета.Я много пробовал рецептов,получается жестковатое мясо,этот
рецепт опробован многими моими товарищами-признан лучшим-
мясо можно есть губами.Не забудьте сбрасывать мясо с шампуров в
кастрюлю пересыпая резанным с петрушкой луком,чуть сбрызнутым
уксусом,приятного аппетита :_21


пересыпая луком рубленной петрушкой, кинзой и добавить сумах :lol:

_________________
Меня? В ад? А черти-то чем провинились?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт окт 31, 2006 8:21 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
mashunia писал(а):
пересыпая луком рубленной петрушкой, кинзой и добавить сумах :lol:

:_20 Я НЕ ОДИН ТУТ ПИШУ -УРА :_20
Ты знаеш моё упущение лук точно там был :_121

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт окт 31, 2006 9:14 pm 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср май 17, 2006 11:19 pm
Сообщения: 18254
лук ты не забыл, я от себя добавила сумах :lol:

лук у меня в двух вариантах

1й-когда сохраняется лук в котором мариновалось мясо, лук кладется в отдельную миску и поливается нар шарабом
2й-для подачи, лук тоненько режется ,если луковка маленькая-кольцами, если большая-половинки, и выдерживается немного в смеси масла уксуса,чуть сахара ,а потом смешивается с рубленной зеленью плюс сумах-вкусно очень

_________________
Меня? В ад? А черти-то чем провинились?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 01, 2006 10:14 am 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
mashunia писал(а):
лук ты не забыл, я от себя добавила сумах :lol:

лук у меня в двух вариантах

1й-когда сохраняется лук в котором мариновалось мясо, лук кладется в отдельную миску и поливается нар шарабом
2й-для подачи, лук тоненько режется ,если луковка маленькая-кольцами, если большая-половинки, и выдерживается немного в смеси масла уксуса,чуть сахара ,а потом смешивается с рубленной зеленью плюс сумах-вкусно очень

:_121 - про лук - шутка,а в следующий раз сумах тож добавлю :wink:

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 01, 2006 5:24 pm 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср май 17, 2006 11:19 pm
Сообщения: 18254
люля из картошки на широких шампурах........мечта, но делать не умею,помню только по бакинским ресторанам :(((((((((

а еще к шашлыку подаются крошечные хацилимчики на шампурах с курдюком внутри, курдюк от жара углей тает, хацилимчик пропитывает изнутри и становится таааакооооой ,таакооой.......
а если еще и помидорки на шампурах то совсем праздник жизни

_________________
Меня? В ад? А черти-то чем провинились?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 01, 2006 6:55 pm 
Не в сети
Суперзвезда форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 29, 2005 5:05 pm
Сообщения: 30297
Машуня, стерва ты, вот и ффсе... :cry:

_________________
"Что такое любовь по сравнению с бифштексом?"


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 01, 2006 8:37 pm 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср май 17, 2006 11:19 pm
Сообщения: 18254
вот если бы я картинку повесила с шампурами и сказала бы что вот -было ,сьели,токда бы стервь,точно..........а так я просто на диете, голооодная, ем ягодный коктейль,замороженный ,политый йогуртом 0% шуман,вкусно конечно,но грусно очень и холодно :lol:

_________________
Меня? В ад? А черти-то чем провинились?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 01, 2006 9:00 pm 
Не в сети
Суперзвезда форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 29, 2005 5:05 pm
Сообщения: 30297
хых... я вот уже какой месяц как собираюсь сесть на диету. Нифига:twisted: . Вот пару минут назад эти попытки закончились тем, что я сожрала куриную лапу, залитую соусом из апельсинового сока, оливкового масла, меда, белого перца чуть-чуть, соль и листики с одной веточки розмарина... и запеченую в духовке.

ЗЫ. У меня воображение богатое, мне можно без иллюстраций, мне дай описание, а как это выглядит и какое оно на вкус, я соображу сама, быстро и без усилий..

_________________
"Что такое любовь по сравнению с бифштексом?"


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср ноя 01, 2006 9:23 pm 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср май 17, 2006 11:19 pm
Сообщения: 18254
:lol: у курицы лапа маленькая,это не страус все таки,не переживай

я в моменты диеты читаю кулинарные книги,помогает.........особенно если с картинками :lol:

_________________
Меня? В ад? А черти-то чем провинились?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт ноя 02, 2006 1:14 am 
Не в сети
Суперзвезда форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт мар 29, 2005 5:05 pm
Сообщения: 30297
О! Это мое настольное чтение!:D

_________________
"Что такое любовь по сравнению с бифштексом?"


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт ноя 02, 2006 4:11 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
пьяная вишня писал(а):
... Вот пару минут назад эти попытки закончились тем, что я сожрала куриную лапу, залитую соусом из апельсинового сока, оливкового масла, меда, белого перца чуть-чуть, соль и листики с одной веточки розмарина... и запеченую в духовке...

:_05 А курица и запекалась в этом соусе,или потом поливала :wink:

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Ответить на тему  [ 212 сообщений ]  На страницу Пред. 1 2 3 4 5 След.

Часовой пояс: UTC+02:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB