Текущее время: Чт мар 28, 2024 5:36 pm

Часовой пояс: UTC+02:00




Начать новую тему  Ответить на тему  [ 16 сообщений ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Как приготовить вафли?
СообщениеДобавлено: Чт май 18, 2006 12:08 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср мар 05, 2003 5:34 pm
Сообщения: 1089
Откуда: из.......откуда и все
Народ!Захотелось плоских хрустящих вафель.Как когда-то в союзе.
Кто нить может помочь найти агрегат для их пиготовления?
Наподобие этого.
Изображение

_________________
GooGle нам поможет!!!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб май 20, 2006 6:31 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср апр 16, 2003 9:37 pm
Сообщения: 1355
Откуда: Уже неоткуда
Сама давно ищу. В Европе полным полно видела, но обломало меня таскаться с ней... Такие же агрегаты, как на фотке, только более изящные, в клеточку, разделенные пополам на две формы - для бельгийских толстых вафель и для тонких. Кстати, лучшие вафельницы считаются советские тяжеленные. В них вафли получаются самые хрустящие. Кстати походи по базарам и блошиным рынкам. Я так орешницу купила.

_________________
Стыдно за вчеpашнее, но не помню пеpед кем...


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс май 21, 2006 4:10 pm 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср май 17, 2006 11:19 pm
Сообщения: 18254
я пару дней назад видела похожий агрегат плюс книжка рецептов-бельгийские вафли, в сетиאלם


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс май 21, 2006 6:46 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср мар 05, 2003 5:34 pm
Сообщения: 1089
Откуда: из.......откуда и все
Веснушка писал(а):
Сама давно ищу. В Европе полным полно видела, но обломало меня таскаться с ней... Такие же агрегаты, как на фотке, только более изящные, в клеточку, разделенные пополам на две формы - для бельгийских толстых вафель и для тонких. Кстати, лучшие вафельницы считаются советские тяжеленные. В них вафли получаются самые хрустящие. Кстати походи по базарам и блошиным рынкам. Я так орешницу купила.

ДА,я знаю.Но советские вафельницы нереально достать.Заказал друзьям в России,поеду через месяц,мож найдут к тому времени.

_________________
GooGle нам поможет!!!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс май 21, 2006 8:54 pm 
Не в сети
Наш человек

Зарегистрирован: Пн июн 06, 2005 7:38 pm
Сообщения: 295
Откуда: Петах-Тиква
mashunia писал(а):
я пару дней назад видела похожий агрегат плюс книжка рецептов-бельгийские вафли, в сетиאלם

Блин,Машуня ,напиши подробнее где это и что за сеть. Я такой агрегат уже год ищу.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вс май 21, 2006 10:31 pm 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср май 17, 2006 11:19 pm
Сообщения: 18254
Пахей писал(а):
mashunia писал(а):
я пару дней назад видела похожий агрегат плюс книжка рецептов-бельгийские вафли, в сетиאלם

Блин,Машуня ,напиши подробнее где это и что за сеть. Я такой агрегат уже год ищу.


новая промзона в Натании, Ганден сеть א.ל.מ.
телефон магазина :09 865 14 76


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн май 22, 2006 9:34 pm 
Не в сети
Наш человек

Зарегистрирован: Пн июн 06, 2005 7:38 pm
Сообщения: 295
Откуда: Петах-Тиква
пасиб.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт май 23, 2006 12:25 pm 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср май 17, 2006 11:19 pm
Сообщения: 18254
Пахей писал(а):
пасиб.


:oops: да пжалста,рада если то что искали, расскажите что получилось :lol:


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт май 23, 2006 8:26 pm 
Не в сети
Наш человек

Зарегистрирован: Пн июн 06, 2005 7:38 pm
Сообщения: 295
Откуда: Петах-Тиква
mashunia писал(а):
Пахей писал(а):
пасиб.


:oops: да пжалста,рада если то что искали, расскажите что получилось :lol:

Со мной можно на "ты"... :)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср май 24, 2006 9:50 pm 
Не в сети
Наш человек

Зарегистрирован: Пн июн 06, 2005 7:38 pm
Сообщения: 295
Откуда: Петах-Тиква
Anonymous писал(а):
Со мной можно на "ты"... :)


ну если на "ты" ,тогда и откусить кусочек придется дать :roll:[/quote]
:lol: ну если только кусочек, тогда договорились.
А серьёзно, если я этот агрегат куплю, жду на чай. с вафлями.
Сироп мэйпл уже купил...


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн дек 11, 2006 1:37 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср мар 05, 2003 5:34 pm
Сообщения: 1089
Откуда: из.......откуда и все
Народ!
Я нашел агрегат.Причем советский.
Теперь вопросы по рецепту.
Я помню мама делала ,стакан муки,сахара ,сливочного масла топленого,5-6 яиц в зависимости от размера,что-бы тоже стакан был по обьему,но вот надо ли или нет какого нибудь разрыхлителя никто не помнит

_________________
GooGle нам поможет!!!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн дек 11, 2006 3:35 pm 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср май 17, 2006 11:19 pm
Сообщения: 18254
я брала рецепт вот отсюда, домашние и фламандские

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/vaphli/

бе теавон :lol:


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт сен 23, 2011 8:46 pm 
Не в сети
Новичок

Зарегистрирован: Чт июл 28, 2011 11:12 am
Сообщения: 83
Могу порекомендовать отличные рецепт вафли
Продукты
масло сливочное или маргарин 150 г
сахар 150г
яйца 4шт
крахмал картофельный 50г
мука 150г
вода или молоко 0.5стакан
Размягченное масло взбейте с сахаром, затем, продолжая взбивать, по одному добавьте яичные желтки, подмешивая крахмал, муку и воду. Яичные белки взбейте в крепкую пену и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая. Тесто получится не густым (как кефир). Выпекайте вафельные трубочки сразу же.
Вафельницу хорошо разогрейте, откройте и на середину нижней половины налейте чайную ложку теста. Закройте, легко прижмите и выпекайте около 1 минуты. Время выпекания определяйте по цвету вафель (вафельные трубочки должны быть светло-коричневыми, золотистыми). Готовые вафли аккуратно снимайте с вафельницы (лопаткой или ножом) и горячими (осторожно, но очень быстро) сразу же сворачивайте в трубочку. Затвердевшие трубочки аккуратно перекладывайте на блюдо. Когда вафельные трубочки полностью остынут, их можно начинить любым кремом.


Последний раз редактировалось flagzero Сб дек 07, 2013 8:39 pm, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Сб дек 07, 2013 8:38 pm 
Не в сети
Новичок

Зарегистрирован: Чт июл 28, 2011 11:12 am
Сообщения: 83
Могу предложить Вам вафельные трубочки рецепт с корицей
Корицу желательно просеять при приготовлении теста вместе с мукой или подмешать к готовой массе. Полученную массу положить с помощью шаблона или отсадочного мешка на смазанный жиром и слегка обсыпанные мукой противень. Выпечки разрезать на куски. Выпекать в два этапа примерно 10 мин. на сильном-среднем огне. Вместо корицы можно использовать размолотые имбирь или натертую цедру лимона.
Продукты
тесто вафельное сколько уйдет
корица 0.5 ч. Ложки


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Ответить на тему  [ 16 сообщений ] 

Часовой пояс: UTC+02:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB