Фарш (желательно, НЕ птица), со специями и мелкорубленной зеленью тонким слоем выкладывается в форму или просто на противень, поливается лимонным соком, потом сверху мажется тхиной, паприка - и в духовку.
Когда приготовится - посыпать зеленью.
Очень вкусно!

_________________
"Одни вожди - и никаких индейцев!"

о, так и сделаю, фарш размораживается. АО хотел развести меня на спагетти болоньез, но Лалиска вовремя подоспела со своим чудным и быстрым рецептом

_________________
жизнь - малина! мняммм....

Чёрт, и чего я в эти выходные работаю? Была бы сейчас в Ашдоде...

_________________
имея не ценим, потерявши плачем...