Текущее время: Пт мар 29, 2024 1:47 am

Часовой пояс: UTC+02:00




Начать новую тему  Ответить на тему  [ 31 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Мои блюда
СообщениеДобавлено: Пн июн 18, 2007 8:31 pm 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Вс мар 25, 2007 3:49 am
Сообщения: 663
Откуда: Raanana
Вообще-то я не знаю, можно ли "пиарить" себя самого.
Но вот фотоальбом с фотографиямия моих блюд.

http://foto.mail.ru/mail/maccabi033/611/


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн июн 18, 2007 8:39 pm 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт фев 03, 2005 2:59 pm
Сообщения: 11751
Откуда: Хайфа
попрошу в студию следющие рецепты:
лахмаджун
шарики из сыра
печеная рабы с картошкой
телятина к пиву
.....
ну и шмекторт (просто не могу понять, что это..)

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн июн 18, 2007 9:04 pm 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Вс мар 25, 2007 3:49 am
Сообщения: 663
Откуда: Raanana
Проще простого


Последний раз редактировалось Drandulet Пт июн 22, 2007 5:20 am, всего редактировалось 2 раза.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн июн 18, 2007 9:34 pm 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт фев 03, 2005 2:59 pm
Сообщения: 11751
Откуда: Хайфа
гм.. шмекторт на поверку простой медовик.. лучше я торт рыжик в магазине куплю :) (просто, выпекать негде)

лахмаджун и телятина к пиву меня интересуют больше всего :roll:

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн июн 18, 2007 9:54 pm 
Не в сети
Ветеран форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 07, 2004 8:27 pm
Сообщения: 4705
Откуда: ме русия
ПОЛУФИН писал(а):
гм.. шмекторт на поверку простой медовик.. лучше я торт рыжик в магазине куплю :) (просто, выпекать негде)



рыжик...ням-ням, давно мама не пекла

_________________
жизнь - малина! мняммм....


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн июн 18, 2007 10:03 pm 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Вс мар 25, 2007 3:49 am
Сообщения: 663
Откуда: Raanana
Лахмаджун.
Как на фото. Дрожжевое тесто. Лепешки. Фарш с помидорам и зеленью. Рамазываешь по тесьу и десять мин в печке.

Мясо к пиву.
Батон телятины "в сетке". Мясо "закрываешь"/обжариваешь в масле. Зворачиваешь в фольгу и запекаешь в соусе около трех часов. Можно нашпиговать перцем и чесноком.

А еще легче купить готовое в супере.


Последний раз редактировалось Drandulet Вт июн 19, 2007 3:57 am, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 12:37 am 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс июл 23, 2006 9:05 pm
Сообщения: 16323
Откуда: Откуда не ждут
Внешне понравилось ,в смысле выглядит аппетитно:
1.Куриная печень с пюре.
2. Куриная грудинка с сухофруктами.
3.Салат авокадо.( и если можно его рецепт) :roll:

Баклажаны с тхиной...долго разглядывал,но вкус представить не смог. :roll:


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 3:49 am 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Вс мар 25, 2007 3:49 am
Сообщения: 663
Откуда: Raanana
Салат авокадо
Авокадо, помидоры без семян, красный лук, сладкие перцы. Лимонная кислота. Петрушка (или кинза, но самой зелени немного). Перец. Перец "шата/чилли". Соль.
Овощи порезать на мелкие кубики. Приправить и аккуратно перемешать


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 3:51 am 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Вс мар 25, 2007 3:49 am
Сообщения: 663
Откуда: Raanana
Бакдажаны с тхиной
Обычные баклажаны. Жареные или "аль а эш". Дать остыть и смазать тхиной. Если тхина из супера, выжать пол лимона и перемешать. Смазать и свернуть в рулет. Незаменимая закуска к пиву и водке.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 4:43 am 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Сб окт 25, 2003 8:18 pm
Сообщения: 1889
Откуда: Нетивот
А телятина это рецепт ростбифа.

Кстати в хацилим с тхиной можно добавить цнобарим ( жаренные) и украсить петрушкой


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 5:40 am 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Вс мар 25, 2007 3:49 am
Сообщения: 663
Откуда: Raanana
Ростбиф? Пусть будет ростбиф...
В баклажаны можно и всякие твороги-сливки мазать и даже кисло-сладкий джем с табаско. Нет пределу фантазии.

Приготовьте, сфотографируйте и покажите миру!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 7:22 am 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс апр 15, 2007 7:01 am
Сообщения: 12019
Откуда: реховот
а мне рецепт Маджадры,плиз

_________________
не рой яму другому,пусть сам роет


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 2:12 pm 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Вс мар 25, 2007 3:49 am
Сообщения: 663
Откуда: Raanana
Маджадра
Секрета никакого нет. Лук нужно жарить в мин. количестве масла до хруста, но не до черноты. Чечевицу не разваривать, потом тоже можно обжарить немного, лук и рис. Смешать. Приправы по вкусу. Нравится каму - сыпьте камун, черный или белый перец. Лимонного сока можно немного. Петрушки или кинзыКаждый по своему готовит и приправляет.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 4:33 pm 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Сб окт 25, 2003 8:18 pm
Сообщения: 1889
Откуда: Нетивот
А я не умею картинки вставлять

Как это делать?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 4:41 pm 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Вс мар 25, 2007 3:49 am
Сообщения: 663
Откуда: Raanana
И я не умею.
Поэтому ссылку дал.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 4:50 pm 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Сб окт 25, 2003 8:18 pm
Сообщения: 1889
Откуда: Нетивот
разместить в интернете я тоже не умею


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 4:58 pm 
Не в сети
Наш человек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн авг 01, 2005 10:51 pm
Сообщения: 293
Откуда: Rishon
Насчёт телятины к пиву есть вопросы:
Какой номер самого батона должен быть?
"Закрывать" мясо перед запеканием нарезав его кружками или лучше полосками?
В каком соусе запекать и сколько градусов?
Вроде всё.))

_________________
Кто не работает - того едят .


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 5:11 pm 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Вс мар 25, 2007 3:49 am
Сообщения: 663
Откуда: Raanana
Я уж не помню, какой номер. Пишут "ростбиф". Я в супере покупаю. Филе в сетке. "Закрывать" - это размороженный нашпигованный батон, не снимая сетки, обжарить со всех сторон в горячем масле, чтобы не вытек сок. Так можно готовить мясо и не в сетке. Плечевую часть, например.
Соус. Можно лук жарить, или не жарить, перц и все такое. Вкусный бульон.
Температура как всегда 175 - 180. Готовлю 2,5 - 3 часа. На ночь оставляю в холодильнике в бульоне.
Утром нарезаю.

Гораздо проще и дешевле купить, но я люблю готовить.
Есть еще один рецепт. Индюшачья грудинка в горчице "дижон". Там же в альбоме фото.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 5:44 pm 
Не в сети
Наш человек
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн авг 01, 2005 10:51 pm
Сообщения: 293
Откуда: Rishon
Понял, спасибо.
Довольно просто и качественно.

_________________
Кто не работает - того едят .


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 5:53 pm 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Вс мар 25, 2007 3:49 am
Сообщения: 663
Откуда: Raanana
Я в последнее время готовлю из индюшачьей грудинки. Беру ее килограмма на полтора (вся, две створки около трех кг). Так вот, одну часть смазываю хорошо со всех сторон горчицей дижон (стакан, полтора). Кладу в глубокий противень по ее размеру. Посыпаю всю ее поверхность 1/2 стакана коричневого сахара. Для соуса 1/3 стакана соевого соуса, 1/3 стакана оливкового масла, 1/3 стакана лимонного сока.
180 градусов. (Врецепте пишут 20 минут), нужно чуть больше, мне кажется до 30 минут. Дать остыть ночь. и утром порезать.
Вот фото http://foto.mail.ru/mail/maccabi033/611/660.html


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 6:00 pm 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Сб окт 25, 2003 8:18 pm
Сообщения: 1889
Откуда: Нетивот
Вот , научился

Мусс из копченой форели с салмоном

Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 6:06 pm 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Сб окт 25, 2003 8:18 pm
Сообщения: 1889
Откуда: Нетивот
Пирог из баклажанов с мясом в догонку к баклажанам

Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 6:10 pm 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Сб окт 25, 2003 8:18 pm
Сообщения: 1889
Откуда: Нетивот
Суши

Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 6:15 pm 
Не в сети
Крутой юзер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн ноя 29, 2004 11:00 pm
Сообщения: 2316
Откуда: Израиль
Cassius Clay писал(а):
Суши

Фотки класс :!: только размер уменьш ,чтоб в формат страницы входил :wink:

_________________
Когда слоны трутся-комары дохнут.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 6:18 pm 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Сб окт 25, 2003 8:18 pm
Сообщения: 1889
Откуда: Нетивот
Это как в старом анекдоте - если бы я знал как фотки уменьшать не быть бы мне рое хешбоном


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вт июн 19, 2007 10:33 pm 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс июл 23, 2006 9:05 pm
Сообщения: 16323
Откуда: Откуда не ждут
Давид,за авокадо спасибо....щас вернулся с брита....ни одного русского...все бакинские.но асенинь вкусно было ХОЕГУШ!!!!!!!!!!!!!!!

Кто ьел поротвердит.Мне понравилось...много вордеки выпил...очент ь много...но могу и больше...но ХОЕГУЩ!!!!!!!!!!
не спросил...неудобно...дацйте рецепт ,кто знает.Спасиьо!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср июн 20, 2007 4:31 am 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Вс мар 25, 2007 3:49 am
Сообщения: 663
Откуда: Raanana
Хое-гушт

Берётся вареная куринная грудинка,расщепляется на кусочки,кладётся на сковороду,или протвень,добавляется заранее прожаренный до золотистого цета,лук,затем отвареные и очищенные каштаны,если каштаны крупные,то делятся на две части,всё перемешивается,добавляется чуть-чуть куриный бульон,жёлтый имбирь(сарыкек),всему составу следует дать потушится на медленном огне минут 15,после этого блюдо заливается взбитыми яйцами,накрывается крышкой,выжидается ещё 3-5 минут и хое-гушт готов;соль,перец по вкусу.

Смотри в интернете


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Ср июн 20, 2007 4:33 am 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Вс мар 25, 2007 3:49 am
Сообщения: 663
Откуда: Raanana
Прекрасно


Последний раз редактировалось Drandulet Пт июн 22, 2007 5:19 am, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт июн 21, 2007 4:58 pm 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Вс мар 25, 2007 3:49 am
Сообщения: 663
Откуда: Raanana
Красиво


Последний раз редактировалось Drandulet Пт июн 22, 2007 5:19 am, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пт июн 22, 2007 2:34 am 
Не в сети
Крутой юзер

Зарегистрирован: Сб окт 25, 2003 8:18 pm
Сообщения: 1889
Откуда: Нетивот
торт "Крем на креме"

Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Чт июн 28, 2007 4:18 pm 
Не в сети
Зубр Форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт янв 28, 2003 7:54 pm
Сообщения: 9732
Откуда: Мыс Доброй Надежды
Яичница, жареная на чищеных помидорах с добавлением отжики и базилика.


Изображение

_________________
Let the children cum to me. /Jesus/


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Ответить на тему  [ 31 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC+02:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 9 гостей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB