Текущее время: Пт мар 29, 2024 4:18 pm

Часовой пояс: UTC+02:00




Начать новую тему  Ответить на тему  [ 3 сообщения ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Спаржа
СообщениеДобавлено: Чт май 22, 2008 9:59 pm 
Не в сети
Наш человек

Зарегистрирован: Вс сен 30, 2007 9:57 pm
Сообщения: 337
у нас сейчас полным ходом идет сезон спаржы, хочется чего нибудь новенькгого узнать и поробовать )
кому нибудь нравится спража на вкус и что вы готовите из неё? :)

_________________
Жизнь коротка. Потерпи немного...


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн июн 30, 2008 6:42 pm 
Не в сети
Новичок

Зарегистрирован: Ср апр 18, 2007 7:22 pm
Сообщения: 18
Откуда: Тель-Авив
Сливочный соус из спаржи и артишоков

сливочное масло - 70 г
кулинарные сливки 15% - 1 ½ коробочки
спаржа – 30 побегов
артишок – 10 донышек
крупная луковица
соль, рубленый черный перец

Срезать верхушки побегов спаржи (только верхнюю треть) и опустить в кипящую подсоленную воду. Варить 3 минуты. Слить воду и положить спаржу в миску с ледяной водой. Донышки артишока разрезать на две или четыре части.
В сковороде растопить сливочное масло, добавить мелко нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета. Спаржу вынуть из миски, обсушить. Добавить
в сковороду спаржу и артишоки, посолить, поперчить и обжаривать 5 минут. Добавить кулинарные сливки, довести до кипения и продолжать томить соус на слабом огне до загустения.

еще раз увижу рекламу чужого сайта, буду стирать весь пост.
полуфин


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пн июн 30, 2008 11:15 pm 
Не в сети
Супербизон форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт фев 03, 2005 2:59 pm
Сообщения: 11751
Откуда: Хайфа
ава, честно, лень искать. где-то у меня на кухне есть пару рецептиков со спаржей..

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Ответить на тему  [ 3 сообщения ] 

Часовой пояс: UTC+02:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB