Сын просил-просил,хочу мясо с оусом териаки,
а я все больше соевым пользуюсь и так решила попробовать,
теперь на каждый вопрос семье-что готовим на субботний обед..

мясо с соусом териаки.
И так вперед в магазин *Эден*

http://www.edenteva.co.il/

сначала в мясной отдел-1 кг паргиет(филе молодого цыпленка),
дальше в овощном отделе упаковку луковиц мелких(пнина),
потом в винном отделе,что там по мивце -любое красное сухое вино,
мед хороший,но жидкий,не забыть рисовый уксус,ну и ,конечно ТЕРИАКИ-хороший настоящий жидкий,т.е. без добавок.
В отделе специй все 3 вида сумсума-белый,черный и коричневый.

Вот и все продукты,ой нет рис забыли -я люблю круглый белый .
Теперь все.
Получается дорого,но эти соусы,уксусы и сумсумы мы будем использовать много-много раз,так что сделав одну покупку,потом
будем докупать только мясо и лук.

Теперь ставим сковороду вок на большой огонь и на масле(не важно каком)обжариваем лук(10 штук мелких предварительно почистили),
пару минут,потом готовим мясо-нарезаем на кубики 5см*5 см и туда же
жарим,рядом готовим соус,смешать 4 ст ложки меда(не бойтесь),
4 ст.ложки красного вина,4 ст.ложки соуса териаки,2 ст.ложки уксуса
и 1 чайная ложка соли,мясо со всех сторон обжарилось и выливаем
соус,покипело 5 минут убавляем огонь,накрываем крышкой на полчаса
тушить,соус должен загустеть,но не исчезнуть,т.е.мясо должно быть в соусе,после того как выключили огонь посыпать 3 -мя видами сумсума.

Параллельно отварить рассыпчатый в меру белый рис.
Подавать с японским пивом,легким салатом.
Я обычно подаю рис в глубоких мисочках индивидуально,а мясо
в отдельной тарелочке,чтобы те,кто хочет могли смешать рис с мясом
или есть отдельно палочками.

Делитесь еще рецептами с соусом териаки

а разве ротев териаки это не разновидность ротев соя? то есть, примерно одно и то же?

_________________
Прощения просит тот, кто не прав, а не тот, кто я

Соевый,то он соевый только,это как уксус..бывает винный,яблочный,бальсами..и т.д.
Это разновидность соевого соуса,
странно что ты этого не знаешь
в КЛАССИЧЕСКОМ соевом соусе есть соя,вода и соль,
а в териаки вкус другой,так как там добавки

и в любом случае, почему это тебе странно? я произвожу впечатление хозяюшки?

_________________
Прощения просит тот, кто не прав, а не тот, кто я

Соевый соус очень вреден...раньше всегда тушил мясо и овощи на большом огне в чугунной сковороде(привет,Азия),пока раз не глянул состав...5 компонентов на Е...

реклама эден тева?

_________________
партия! дай порулить. (цы, квн)

Как ты догадался
Это мой бизнес..не-а один из моих бизнесов,
если форумчане с Союза не пойдут по-моей ссылке,то
я разорюсь..не стирайте меня а модератор заснувшего раздела
Полуфин

Анечка,
нет не хозяюшкой,а вот человеком с широким кругозором..да