А как готовить макароны? Вот один из рецептов.


Макароны с морепродуктами - это всегда вкусно и полезно.

Продукты (на 4 порции)
Макароны фигурные - 230 г
Кальмары (щупальца кальмаров) - 350 г
Осьминожки - 200 г
Масло оливковое - 6 ст. л.
Лук репчатый (шинкованный полосками) - 2 шт.
Рыбный или куриный бульон - 1 стакан
Красное сухое вино - 2/3 стакана
Помидоры свежие (консервированные без шкурки) - 400 г
Томатная паста - 2 ст. л.
Майоран свежий (рубленый) - 1 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль и черный молотый перец по вкусу
Петрушка свежая (рубленая) - 2 ст. л.


1. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Кальмары порезать тонкими кружками, а осьминожки порезать полосками.

2. В большом сотейнике разогреть оливковое масло. Высыпать лук и готовить на медленном огне, периодически помешивая, около 5 минут, до мягкого состояния. Добавить бульон, осьминожки и кальмары. Довести до кипения и варить около 3 минут. Добавить вино, рубленые помидоры с соком, томатную пасту, майоран и лавровый лист. Посолить и поперчить. Довести до кипения и варить около 5 минут.

3. Готовые макароны откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и переложить изделия в сотейник. Довести до кипения и варить около 1-2 минут. Удалить лавровый лист.

Подавать макароны на порционных тарелках, украсив рубленой петрушкой.

Не хилое блюдо, особенно его себестоимость.

_________________
ИСКРЕННЕ ВАШ...

Кило макарон 22 рубля, кило кальмаров 200 руб, кило осьминога 400 руб.
Не вижу криминала.

_________________
ДМ! Хочу чтобы все мудаки сдохли. зы.и платьишко

Портал Израильский.

_________________
ИСКРЕННЕ ВАШ...

я уверена, что цены такие же.
или тебя смущает рубль?

_________________
ДМ! Хочу чтобы все мудаки сдохли. зы.и платьишко

едали мы такое
вкусно
по себестоимости согласен с БРАВой- бывают блюда и покруче ценой и не наешься

_________________
нет и не надо

Упаковка макарон (не хухры-мухры, а всяких выпендрёжных, китайских там, итальянских "гнёздышек" или с грибами, тэредом и прочей хренью) - 7-12 шах. (на одну или пару порций, в зависимости от количества cодержимого упаковки и аппетита и числа едоков)
Упаковка перот ям - 23 шах.
Сливки (10%) - 10 шах. 15% - дешевле.
Шампиньоны (упаковка) - 7-10 шах. (можно обойтись без них)
Бутылка белого вина израильского производства (неплохого) - 35 шах. (Хватает на очень большое количество порций. Раз тридцать точно использовать можно, ну если активно не "помогать", канешна.)
Специи, чеснок, грибной и соевый соусы в доме имеются всегда.
БлюдА мне хватает дня на три.
Итого, на всё про всё около шестидесяти шекелей.

зы. а) Цены округляла.
б) Привела перечень продуктов из моего рецепта.
в) Отовариваюсь в "Кешет Теамим".

_________________
Невидима и свободна.

Макароны люблю и с
морепродуктами и с мяском.
Но ем очень редко, можно на
этом сэкономить)))