Из книги воспоминаний Г.Б. Слиозберга "Дела минувших дней":



То есть намного свободнее в отношении требований к кошерности по сравнению с современным Израилем...

вывод: всем срочно сматывать манатки и отправляться в светлое и щастливое прошлое. ))

Нет, лучше изберём бабббку рабанит, и она вместе с кроки будет менять Алаху.

Писал уже о том, что даже в галуте евреям прислуживали гоим.
Помню, в детстве, была гоя, кот. периодически чистила у нас дома паркет. Ещё одна украинка приходила кухарничать накануне праздников и семейных торжеств. Никто на брызгал на них слюной, платили сполна, все были весьма довольны.

_________________
Никогда не спорь, просто повторяй свои доводы.

В 19 веке была какая-нибудь другая алаха?

Ну вот, подтверждение. А в Израиле неевреев не допускают к приготовлению кошерной еды. То есть, вся эта алаха смягчается или ужесточается по мере того, насколько это удобно и выгодно в бытовом плане г-дам Мордехаям. Так что поменьше бы щеки надували.

Ложь это, пачкотня и паскудняк. В самых кошерных ресторанах Иерусалима работают китайцы, украинцы и пр. Нет проблем здесь с точки зрения кашрута.

_________________
Никогда не спорь, просто повторяй свои доводы.

.....Ложь это, пачкотня и паскудняк........

кашерное сцучество вмордухуй как обычно врёт...
картошечки почистить, кастрюляки и сковородки подраить до блеска, потаскать мешки и коробки с продуктами с места на место, полы вымыть на кухне..... вот и вся работа китайцев с украинцами в ресторанах....

_________________
Помню подумал про себя- КАКИЕ ГОИМ ЗВЕРИ! (лэйзер)

если для тебя, зиленый, готовка это только момент запихивания жратвы в, скажем, духовку, то да, никто из них не готовит.

_________________
"Что такое любовь по сравнению с бифштексом?"

вот как раз запихнуть 20-ти килло протвень в жаровень, поставить 30-ти литровую кастрюляку на плиту или снять с неё, очень тут китайцы и годятся...
но поварами(вполном смысле этого слова) эти самые гоим никогда не будут поставленны работать.... никто не позволит....
а зря... китайцы с ихней кухней гениальнейшие повара.... но у нас свой кошерный маразм...
кстати не думаю , что китайцы там работают.... скорее всего это могут быть или киргизы или кто нибудь из оттудава...

_________________
Помню подумал про себя- КАКИЕ ГОИМ ЗВЕРИ! (лэйзер)

По собственному опыту, когда работал в маафие, то включать печку мне было запрещено, а всё остальное - пожалуйста.
Насчёт поваров точно не знаю, что там им можно, а что нет.
Кстати, и включение печки (суперсаль) было маразмом со стороны машгиаха, которого никто не любил.
Включал печку я сам, но была договорённость с администрацией, чтобы я говорил, что это делает Ави (нач.склада).

_________________
Будьте благословенны!

сугубо для внутреннего пользования.
Американов они кормят совершенно другой "ки-тайской кухней".
Я, лично, китайскую хавку не могу в себя засунуть. Не лэзет.

_________________
Два еврея - три мнения.

ХІХ - нач. ХХ века:

Начал сегодня Тевье-молочника. Так просто, для удовольствия.
Масса позитива!!!

_________________
Два еврея - три мнения.

Могу порекомендовать ресторан "Тай-Пэй" в Натании.
Свинину по-китайски.
Только не заказывайте очень - очень острую, скажите об этом официанту.

_________________
Будьте благословенны!

А свинина у них кошерная или китайская подделка?

_________________
Два еврея - три мнения.

ну прямо неловко за тебя луле...конешно кошерная....
китайская подделка недопустима в принципе...
за этим следит спецальный ребе.... он даже не участвует в готовке пищи...
ходит туда сюда и смотрит шоб свинина , омар, осетр, сом , устрица, крольчатина были строго кошерные...

_________________
Помню подумал про себя- КАКИЕ ГОИМ ЗВЕРИ! (лэйзер)

А кошатина, змеятинч и крысятина у них локошер?

_________________
Два еврея - три мнения.

Упоительная цитата

Мой любимый автор. Земляк моей мамы. И, хочется думать, возможно даже дальний родственник, хотя этого уже никто не помнит.
Читаю-перечитываю и получаю массу удовольствия!

_________________
Два еврея - три мнения.

Кошатина и крысятина - лё кошер.
На змеятину же тебя жаба задушит. Она очень дорогая.

_________________
Будьте благословенны!

Даром не хочу.

_________________
Два еврея - три мнения.

Я, общем-то тоже. Непривычно как-то, а свинина - нормально идёт и приготовлена вкусно.

_________________
Будьте благословенны!

Так это ж просто персонаж самого себя утешает как умеет...
У автора-то наверное горизонты поширше были...

Я, общем-то тоже. Непривычно как-то, а свинина - нормально идёт и приготовлена вкусно.

_________________
Будьте благословенны!

Чуть-чуть горького сарказма.
Но всё равно - нет места унынию!

_________________
Два еврея - три мнения.

Свинина, пирожки с котятами, змеятина, Шолом-Алейхем...
Где здесь отношение к форуму ИиЕ?

_________________
Никогда не спорь, просто повторяй свои доводы.

ну на..... покайфуй в ИиЕ......

Барух ата Адонай Элоэйну Мэлэх а-олам.......... и так далеее и тому подобное....

_________________
Помню подумал про себя- КАКИЕ ГОИМ ЗВЕРИ! (лэйзер)

Шолом-Алейхем = Е!

_________________
Два еврея - три мнения.

От него и ему подобных больше зла, чем от всех вместе взятых антисемитов.

_________________
Никогда не спорь, просто повторяй свои доводы.

Мордехай отшабатился...

Шавуа тов!
Хасиды начинают сейчас мелаве малка - проводы суботы, а я в трауре, сижу дома. Одна отрада - покуражиться на "Союзе".

_________________
Никогда не спорь, просто повторяй свои доводы.

......а я в трауре.......

чё так.....брательник крест на себя навесил.....?
или ребины обьедки недостались....?

_________________
Помню подумал про себя- КАКИЕ ГОИМ ЗВЕРИ! (лэйзер)

Ма шломха, Мордехай?

_________________
Два еврея - три мнения.

Кстати, недавно смотрел док. фильм про вьетнам, так они там лопают крысятину. брррр....

_________________
Будьте благословенны!

азиаты...

_________________
Два еврея - три мнения.

Во, кстати, насчет еды и еврейских сект:

Из воспоминаний П.Венгеровой

мдя...
Вегетарианство, где-то я слышал, противоречит иудаизму в принципе.

_________________
Два еврея - три мнения.

Может, для богатых и независимых строгости было поменьше? Могли и почудить. Вот описание посуды, с которой проводился пасхальный седер в доме отца Венгеровой:

Хотя, например, мацу там готовили с такими церемониями... пока прочитаешь, устанешь

Вспомнил!
В начале девяностых на одном мероприятии пересекался с некоторыми евреями-вегетарианцами.
Объясняли они это тем, что соблюсти в галуте кашрут крайне затруднительно. И решили вообще отказаться от мясной и молочной пищи.
Про рыбу не знаю.

_________________
Два еврея - три мнения.

не волнуйся... от рыбы тоже отказались...

_________________
Помню подумал про себя- КАКИЕ ГОИМ ЗВЕРИ! (лэйзер)

А гефилтэ фиш? А форшмак?

О! какой я готовлю форшмак! Какой это форшмак! Это золото а не форшмак! Лучше меня готовил форшмак только мой папа!

Селёлочка... немного соленая, немного прянная (чтобы без сильного привкуса гвоздики)... свежие вареные яйца, не в крутую, чтобы желток не был сухим... маленькое яблочко, обычное садовое, но душистое... Лучок, репчатый и чуть-чуть зелёного...

Могу продолжать и продолжать а потом расскажу, как его намазать толстым слоем на тооооненький ломтик свежего с корочкой батона...
А потом, закрыв глаза, упоительно откусить..... и ощутить этот неповторимый вкус... а потом ещё, ещё и ешё...

А рядом запотевшая рюмочка...

_________________
Два еврея - три мнения.

Соблазнитель...

_________________
Два еврея - три мнения.

А неча тут подмигивать. Приезжайте и лично накормите голодающих юзеров форума Союз.

_________________
Невидима и свободна.

...а ещё яичный белок мелко нарублен вручную. Именно вручную, не на мясорубке или блендере...

Даст Б-г, этим летом.

_________________
Два еврея - три мнения.

Селёдку вымачивают сутки до приготовления.
Лехаим и Шабат шалом!

_________________
Никогда не спорь, просто повторяй свои доводы.

Ну это смотря какой посол. Сейчас в супере можно выбрать сразу подходящую по вкусу.
Шабат шалом

_________________
Два еврея - три мнения.

Ничего себе, на Украине умудрялись жить в доме с земляными полами?

Из книги "Фишка Хромой" М. Мохер-Сфарима:

Русский перевод сделан с идиша. Книга написана в двух вариантах - на иврите и на идише.
На иврите там "без полов":


Еще там в доме у евреев были картины, например, такие:


А еду там, между прочим, хлебали из общей миски.

На днях прочитал "Раб" Ицхака Башевиса Зингера.
"Глотнул" книгу.
С первых страниц захватывает и не отпускает до самого конца.
Очень интересные размышления и переживания главного героя.
Глубоко волнующая история его любви, которую не принял весь мир.

Прослеживается интересная трансформация характера, когда главный герой, ешиботник, меламед, тихий и скромный книжный человек в начале книги научился давать сдачи обидчикам с дубиной в руках, а под конец книги будучи обреченным, связанным цепью решает сопротивляться солдатам, которые ведут его на убой. И что из этого вышло.

Интересное описание штетла в эпоху после резни Хмельницкого.

Потрясающая книга.
Рекомендую всем, особенно Бабббке.

_________________
Два еврея - три мнения.

Согласна. Перечитываю иногда. Вообще Башевиса-Зингера полюбляю.

_________________
Невидима и свободна.

Театр "Гешер" прекрасно ставил эту вещь.
Главную роль исполнял мой любимый артист Александр Демидов, ученик Лайтмана, очень серьёзно занимающийся каббалой.
В постановке пьесы были очень удачно задействованы световые эфекты.
Недавно в его исполнении смотрела спектакль "Дон Жуан" по Мольеру.Философски интересная постановка на тему жизни и смерти.